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鸡蛋炒蘑菇的做法步骤

1.胡萝卜去皮切片，杏鲍菇切片，葱切碎。

2.锅中放油先煎鸡蛋，油比平时炒菜多放些。

3.备好食材。

4.下入蘑菇和胡萝卜片翻炒。

5.下入葱花、生抽、花椒粉、盐炒匀。

6.成品。

小窍门&温馨提示

煎蛋时油耍多放些，放蘑菇炒时不用再加油了。